本篇文章主要描述了冰淇淋該怎么做,冰淇淋怎么做味道更好。冰淇淋味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的冰淇淋技術(shù),讓您的生意越做越好。
美●冰淇淋的做法
材料:
純牛奶:250克、冰淇淋粉:100克
將常溫純牛奶倒入打蛋盆里
冰淇淋粉倒牛奶盆里,先用手動(dòng)打蛋器沿同一個(gè)方向攪拌均勻
再用電動(dòng)打蛋器中速打發(fā)3-5分鐘,打好放冰箱冷凍6個(gè)小時(shí)以上
凍硬后取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子里
挖好裝飾下水果即可
烹飪技巧
冰淇淋勺挖冰淇淋前先在干凈的冷水里涮涮再挖,這樣成型效果更好