【水洛饃簡介】

　　水洛饃是流行于河南、蘇北、皖北的一種特色傳統(tǒng)面食，類似煎餅又和煎餅不同。水洛饃作為一種源自中原的面食，已有著兩千多年的發(fā)展歷史了。水洛饃是用未發(fā)酵的面粉揉成面團，用搟面杖搟成厚度約1毫米，直徑約30厘米的圓形，放在一個蒸鍋里，用水蒸熟的。

　　水洛饃煮熟后，攤在盤子里，以爆炒的豆瓣醬打底，依次鋪上涼拌海帶，酸辣土豆絲，綠豆芽，炸麻葉，生菜等，然后由邊緣卷成筒形，底部向上翻起，以防汁液外流。一口咬下去，滿口生香，水洛饃的軟糯，豆瓣醬的香甜，各種開胃菜的清爽，炸麻葉的香脆，恰到好處地融為一體，讓人欲罷不能。

　　【水洛饃的做法】

　　主料：面粉300g，清水150g左右，干面若干

　　步驟：

　　1. 面粉加水，用筷子攪拌成這樣的面絮子

　　2. 用手和成這樣的面團，表面干凈就行了

　　3. 用保鮮膜包裹起來，醒15分鐘。

　　4. 切成這樣的小劑子，可以多放一點干面粉。壓扁

　　5. 用搟面杖搟成這樣的面皮，越薄越好，

　　6. 放入蒸屜中，等水開了，放入鍋里面蒸。

　　7. 蓋鍋蓋，每隔一分鐘放入一張，這樣不會粘在一起，全部放完后，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸7分鐘。

　　8.水洛饃卷上土豆絲、涼拌海帶等食材就可以食用了。

　　【水洛饃培訓(xùn)品種】

　　水洛饃

　　【水洛饃培訓(xùn)要點】

　　1、培訓(xùn)水洛饃的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

　　2、培訓(xùn)水洛饃醬料的選材、配方、配比。

　　3、培訓(xùn)水洛饃面糊的制作。

　　4、培訓(xùn)水洛饃的蒸制技術(shù)。

　　5、培訓(xùn)水洛饃附加值材料的加工組合技術(shù)。

　　想學(xué)水洛饃技術(shù)學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)之前可以通過品嘗做好考察，在起初就能做到心中有數(shù)，學(xué)技術(shù)有保障。食尚香水洛饃培訓(xùn)沒時間材料限制：因為個人時間安排不一樣，基礎(chǔ)不同，我們不會限制學(xué)習(xí)時間，材料無限供應(yīng)。不管您之前是否有經(jīng)驗、只要您來到食尚香水洛饃培訓(xùn)學(xué)習(xí)、我們就保證您學(xué)位為止。在我們這里學(xué)習(xí)我們鄭重保證您絕對能在短時間之內(nèi)掌握所有核心技術(shù)，并且可以根據(jù)您喜歡的口味我們讓專業(yè)的師傅給您指導(dǎo)。

　　【水洛饃培訓(xùn)保障】：

　　1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會

　　2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);

　　3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

　　4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

　　5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

　　7、食尚香餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用;

　　水洛饃培訓(xùn)哪家好?創(chuàng)業(yè)小吃行業(yè)想要有好的收益，如果感覺自己手藝還有些欠缺，來食尚香水洛饃培訓(xùn)中心，學(xué)習(xí)專業(yè)的技術(shù)，由師傅全程指導(dǎo)教學(xué)，所有核心技術(shù)全教，保證你的每一分學(xué)費都是有價值的，食尚香水洛饃培訓(xùn)不僅可以實踐練習(xí)還可以讓你把配方帶回家，真的做到不限制經(jīng)營。無需高額的加盟費用，也能開店賺錢。