項目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:韓式燒烤培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹
短期班 46519
想學(xué)做韓式燒烤嗎?
韓式燒烤無明火、無油煙,環(huán)保健康,衛(wèi)生燒烤——紙上燒烤推出了,紙上燒烤口感鮮嫩,能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng),它源自韓國宮廷秘制,隨著韓流在中國的盛行,紙上燒烤無疑又是一大大的商機(jī),想學(xué)做韓式燒烤,就選擇食尚香。
韓式燒烤怎么做?韓式燒烤做法配方
韓式燒烤燒烤采用兩重加熱,烤出來的肉能更好的鎖住肉汁,口感格外鮮嫩。再配加總部的調(diào)料,創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味; 韓式燒烤的概念新奇誘人賣點(diǎn)。紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋,就憑這些賣點(diǎn)足以吊起消費(fèi)者的胃口。另外,韓式燒烤兼顧營養(yǎng)補(bǔ)氣益中。紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料,久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效;比較近韓流盛行旺上加旺。紙上燒烤結(jié)合國人口味,對配方配料加以改良,更容易被國人接受;
項目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
韓式燒烤的培訓(xùn)種類:
烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗、烤鴨肝、烤土豆、韓式泡菜湯等幾十個品種等
韓式燒烤的培訓(xùn)課程:
1.培訓(xùn)韓式燒烤技術(shù)
2.韓式燒烤醬的調(diào)配工藝
3.培訓(xùn)調(diào)味鹽.調(diào)味油配方與技術(shù)
4.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
5.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點(diǎn)
7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息,
課程內(nèi)容:
1、培訓(xùn)內(nèi)容:腌制料技術(shù)配方資料、中藥技術(shù)配方資料、燒烤汁技術(shù)配方資料、燒烤醬技術(shù)配方資料、燒烤香粉王技術(shù)配方資料、
2、操作技巧:肉內(nèi)處理、刀工、香料,藥材處理配比,品種有羊卷肉、牛肉卷、豬肉卷、排骨肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類:脆骨、雞腿、雞翅、雞尖 、雞爪 、魷魚、火腿、鵪鶉蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等!
起源故事
源自于蒙古的烤肉料理,據(jù)說古時蒙古士兵外出征戰(zhàn),著裝輕便并無多帶炊具,就用金屬制的盾牌或頭盔烤熟肉類,所以韓國料理所使用的銅盤形狀,會與盾牌的形狀頗有神似之處。另一稱呼是貊炙,是高句麗固有的文化。
營養(yǎng)價值
兼顧營養(yǎng)補(bǔ)氣益中韓式燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料,久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效。
1,單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學(xué)二個項目,送一個項目學(xué)習(xí);
3,同時報名學(xué)三個項目,送二個項目學(xué)習(xí);
4,當(dāng)天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
7,憑車票即可報銷來校路費(fèi);
8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級;
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一、韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
選擇韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量
韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題
對比其它韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
韓式燒烤培訓(xùn)時間一般根據(jù)韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,韓式燒烤培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么韓式燒烤培訓(xùn)的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會,學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好韓式燒烤技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在韓式燒烤培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,韓式燒烤培訓(xùn)價格不高,而且韓式燒烤培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取韓式燒烤培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的韓式燒烤培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,韓式燒烤培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,韓式燒烤店面布置,裝修
第四,制作韓式燒烤設(shè)備采購
第五,制作韓式燒烤原料采購
第六,韓式燒烤店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置韓式燒烤店的好地方。
2.客流量多的地方。因為韓式燒烤店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。
5.同種類型韓式燒烤店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明,如果韓式燒烤店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會也會增加。
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出韓式燒烤店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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