想學(xué)做啥湯嗎?

　　“啥湯”以雞湯為基礎(chǔ)，伴以麥仁、面筋等原料，味鮮香醇，口味獨特，深受人們喜愛。

　　傳說清乾隆五下江南時，觀賞市井，品賞到饣它湯美味，很是愜意。便問廚師：“是啥湯?”答曰：“就是饣它湯”。乾隆又問廚師“啥湯怎樣寫的?”廚師文化不高頓時傻了眼，用指比畫著“食”字右邊加個“它”字，即今天沿用的“饣它”字。乾隆不識這個字，看在彭祖面子也就接受了這個自造的漢字，而且高興地封徐州饣它湯為“天下第一羹”。

　　啥湯怎么做?啥湯做法配方

　　正宗的“啥湯”是用整雞、大麥長時間煨煮出來的。雞要一直煮到散了骨架，麥仁一定要煮得透爛，湯需用慢火煨，而煨湯的佐料則需十幾種，有黃豆、火腿絲、海帶絲、薄荷片等等，再澆上一年到頭從不斷火，早已千錘百煉的濃濃的勾芡老湯，撒上花椒粉，胡椒面，就著熱乎勁把湯和肉一并送入肚中，胃滿意的同時，味蕾也在香氣和涔涔薄汗中舒展開來

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　啥湯培訓(xùn)種類：

　　啥湯、胡辣湯、營養(yǎng)八寶粥、大米南瓜粥、小米紅豆粥、雞蛋醪糟，皮蛋瘦肉粥、什錦蔬菜粥、黑米粥等等

　　啥湯的培訓(xùn)課程：

　　1、傅親手操作并口頭知道，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　2、員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　3、員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　4、論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

　　5、供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場，學(xué)員自行購買。

　　啥湯介紹：

　　康熙皇帝南巡，路過栗城，今夏邑縣城。天過午時，他路過一家包子鋪，里面飄出一股濃濃的飯香，頓時引得他饑腸轆轆。他忙拐進(jìn)鋪子，問店家香從何來。店家指著一口大鍋說：香味源自鍋中的湯。康熙帝趕緊讓店家盛了一碗，他一口喝下去，胃腸熨帖，神清氣爽。他龍顏大悅，一連喝了三大碗，之后問店家湯的名字。店家也茫然，只說自家在煮肉時無意中熬成這種湯，求皇上給賜個名才好?？滴趼约铀妓?，說道：“既然不知道是啥湯，那就叫它‘啥湯’吧!”自此，啥湯在民間流傳下來。

• 蘭州拉面培訓(xùn)實景圖
• 牛羊肉泡饃學(xué)員培訓(xùn)實景
• 原味湯粉王學(xué)員培訓(xùn)實景
• 過橋米線學(xué)員培訓(xùn)實景
• 芝麻燒餅學(xué)員培訓(xùn)實景
• 公婆餅學(xué)員培訓(xùn)實景
• 石鍋魚學(xué)員培訓(xùn)實景
• 啤酒烤鴨學(xué)員培訓(xùn)實景
• 鏡糕學(xué)員培訓(xùn)實景

最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級；
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怎么選擇啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費問題

　　對比其它啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

啥湯培訓(xùn)時間

　　啥湯培訓(xùn)時間一般根據(jù)啥湯培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，啥湯培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么啥湯培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個啥湯培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會，學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在啥湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好啥湯技術(shù)。

啥湯培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的啥湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在啥湯培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,啥湯培訓(xùn)價格不高,而且啥湯培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取啥湯培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的啥湯培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香啥湯培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,啥湯培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,啥湯培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

啥湯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,啥湯店面布置,裝修

　　第四,制作啥湯設(shè)備采購

　　第五,制作啥湯原料采購

　　第六,啥湯店審批手續(xù),辦理各項證書

開啥湯店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置啥湯店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為啥湯店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型啥湯店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果啥湯店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。

啥湯店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出啥湯店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.