想學做大饃嗎?

　　大饃蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費三到五元可吃好吃飽。顧客爭相購買。這是大饃做為快餐業(yè)容易成功的比較大優(yōu)勢。開店經(jīng)營可隨當?shù)厝巳河貌蜁r間做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候營業(yè)。兩到三人即可開店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已做老板。

　　大饃怎么做?大饃做法配方

　　食尚香采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。原料配制口感純香,入味鮮美。在原料和配料上獨具特色，鮮美可口、備受歡迎，與傳統(tǒng)的大饃形成了鮮明的特色。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　大饃的培訓課程：

　　1、發(fā)面技術

　　2、軋面技術

　　3、饅頭

　　4、花卷

　　大饃的介紹：

　　“大饃”也就是把普通的饃(饅頭在北方一些地區(qū)叫饃)做大，為一般饅頭的三四倍大，傳說《三國演義》第91回：諸葛亮平蠻回至瀘水，風浪橫起兵不能渡，回報亮。亮問，孟獲曰：“瀘水源猖神為禍，國人用七七四十九顆人頭并黑牛白羊祭之，自然浪平靜境內(nèi)豐熟。”亮曰，“我今班師，安可妄殺?吾自有見。” 遂命行廚宰牛馬和面為劑，塑成假人頭，眉目皆具，內(nèi)以牛羊肉代之，為言‘饅頭’奠瀘水，岸上孔明祭之。

　　自諸葛亮以“大如頭的饅頭”代替人頭祭瀘水之后，其就開始成為祭祀的陳設之用。因為其個大如頭，就形成了大饃，大饃用于祭祀的功能一直流傳至今的豫東和皖西北一些地區(qū)。

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最新活動內(nèi)容

1，單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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怎么選擇大饃培訓機構

　　一、大饃培訓機構的規(guī)模

　　選擇大饃培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、大饃培訓機構的師資力量

　　大饃培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、大饃培訓機構的收費問題

　　對比其它大饃培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇大饃培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

大饃培訓時間

　　大饃培訓時間一般根據(jù)大饃培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，大饃培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么大饃培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個大饃培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在大饃培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好大饃技術。

大饃培訓價格

　　食尚香是專業(yè)的大饃培訓機構,在大饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,大饃培訓價格不高,而且大饃培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取大饃培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的大饃培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香大饃培訓優(yōu)勢

　　1,大饃培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,大饃培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

大饃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,大饃店面布置,裝修

　　第四,制作大饃設備采購

　　第五,制作大饃原料采購

　　第六,大饃店審批手續(xù),辦理各項證書

開大饃店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置大饃店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為大饃店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型大饃店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果大饃店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

大饃店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出大饃店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.