西安馬蹄糕技術培訓那家好?馬蹄糕是廣東省的傳統(tǒng)甜點小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名馬蹄糕。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。

　　馬蹄糕以其工藝獨特、形態(tài)美觀、富有彈性、清香滋潤、口感清甜、爽脆的特點，具有養(yǎng)顏滋補、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效，廣泛應用于早茶、午茶、晚茶和筵席上，是深受潮汕群眾喜愛的一道著名點心。

　　馬蹄糕技術培訓學習內容詳情

　　1.馬蹄糕的簡介、種類介紹以及歷史發(fā)展簡介。

　　2.馬蹄糕的認識及分類

　　3.各類馬蹄糕制作方法與技巧。

　　4.馬蹄糕搭配方法與技巧培訓。

　　5.馬蹄糕制方法、及烹飪手法的掌握技巧培訓

　　6.培訓各種特殊醬料調制方法。

　　7.培訓馬蹄糕制作過程的注意事項。

　　8.培訓馬蹄糕的保管存放與二次變鮮方法。

　　9.培訓馬蹄糕店投資預算與經營管理方法。

　　西安馬蹄糕技術培訓那家好?無需經驗，零基礎即可學習。讓學員掌握課程馬蹄糕制作技術，畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書。老師手把手指導，包教包會，學會為止，不限制學習時間。實踐操作：實操為主，讓你在短時間能掌握馬蹄糕制作技術。專人專教——師傅一對一教學，手把手指導，保證學到的是正宗原汁原味的馬蹄糕!反復練習——學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓!