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正宗包子培訓(xùn)哪家好

食尚香   |   2017-10-19

包子

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正宗包子培訓(xùn)哪家好

正宗包子培訓(xùn)哪家好

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  包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。

  食尚香面點(diǎn)凝聚了中國人的飲食智慧,是主食和休閑的上佳食品,對人們的健康遠(yuǎn)優(yōu)于麥當(dāng)勞和肯德基;現(xiàn)開發(fā)的現(xiàn)磨豆?jié){、燕麥系列,搭配包子饅頭花卷,可謂黃金搭檔,我們希望和熱愛白案面點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)者打造中國的超級快餐,對創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)--技術(shù)、開店、營業(yè)、管理服務(wù)。

  培訓(xùn)課程安排:

  德園包點(diǎn)系列的 包括糖包 鮮汁肉包 豆沙包 燒麥 榨菜包 咸菜包 蔥花卷 銀絲卷 老面饅頭 現(xiàn)磨豆?jié){ 綠豆粥 茶葉蛋等等培訓(xùn)課程安排

  理論學(xué)習(xí):

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  自我實(shí)踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  實(shí)際操作內(nèi)容:

  1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

  2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握;4、 鮮肉大包制作技術(shù);

  5、鈣骨湯包制作技術(shù);

  6、灌湯包制作技術(shù);

  7、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);

  8、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);

  9、饅頭、花卷制作技術(shù)

  10、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

  培訓(xùn)時(shí)間學(xué)費(fèi)

  隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般5-7天左右,視個(gè)人情況而定。公司提供住宿。

  【包子培訓(xùn)哪家好,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾】

  1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會;

  2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

  3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

  4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

  5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

  6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

  地址:陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路雅荷花園16樓D戶

  包子是中國傳統(tǒng)小吃項(xiàng)目之一,與其他項(xiàng)目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種,廣受老百姓的歡迎,老少皆宜。想要學(xué)習(xí)正宗的包子技術(shù)就來食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校!

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