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正宗武漢熱干面的做法

食尚香   |   2018-01-29

武漢熱干面

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  本篇文章主要描述了武漢熱干面該怎么做,武漢熱干面怎么做味道更好。武漢熱干面味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的武漢熱干面技術(shù),讓您的生意越做越好。

  正宗武漢熱干面的做法

  材料

  堿面 芝麻醬 小蔥

  做法

  1 水燒開,放入堿面(注意:水一定要開,不然面會(huì)糊到一起去的,嘿嘿,其實(shí)我第一次煮的時(shí)候就糊到一坨了)

  2 準(zhǔn)備一個(gè)大碗,里面放一點(diǎn)點(diǎn)油(指甲殼大小),把煮好的面放進(jìn)去,加入鹽 胡椒粉 醬油 醋 味極鮮 比較后加入芝麻醬拌勻了就可以吃了(由于芝麻醬比較干,所以如果不好拌的時(shí)候加點(diǎn)煮面的湯)

  3 比較后灑點(diǎn)小蔥進(jìn)去就可以吃了

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