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淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容
1、淮南牛肉湯培訓(xùn)體系講解,材料的選擇;
2、淮南牛肉湯培訓(xùn)材料的預(yù)加工及其一般規(guī)范;
3、淮南牛肉湯制作工藝流程,運營標價原則;
4、淮南牛肉湯的調(diào)味料及材料的進貨平臺;
5、運營選地與開店方法,市場研究,運營管理。
淮南牛肉湯教學(xué)方式
根據(jù)淮南牛肉湯規(guī)范的配比秘方,老師一對一輔導(dǎo),學(xué)生親手制作,不斷練習,直至做出學(xué)生滿意的味道為止,不限制學(xué)習時間。
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