泡椒鳳爪值得加盟嗎?說到各地的特色小吃，很多人就會(huì)想到泡椒鳳爪這一有名的四川小吃，酸辣爽口，吃起來鮮香味美，備受食客們的喜愛?，F(xiàn)在做泡椒鳳爪的項(xiàng)目有許多，但是能夠還原出當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的還是要數(shù)食尚香泡椒鳳爪加盟。這是一個(gè)全國(guó)連鎖餐飲培訓(xùn)中心，堅(jiān)持用心做好每一只鳳爪，讓越來越多的顧客愛上這種美味。下面就一起來看看吧!

　　泡椒鳳爪怎么做?制作配方是什么?

　　需要準(zhǔn)備：雞爪500克 泡椒(含泡椒水)400克 小米椒3個(gè) 檸檬半個(gè) 花椒一小把 冰塊適量

　　做法：

　　1、現(xiàn)在外面售賣的雞爪一般都比較干凈，如果雞爪上有黃色的硬皮，那是一定要去掉的，清洗干凈后用廚房剪刀剪掉指甲。

　　2、雞爪剁成小段，切段后再清水沖洗1-2遍，可以再次去掉血水，同時(shí)準(zhǔn)備一小碟花椒。

　　3、鍋內(nèi)放入清水，沒過雞爪，放入花椒一個(gè)是提鮮，另外還有去油脂的功效，同時(shí)放入1大勺料酒。

　　4、煮沸后保持中火煮8分鐘，最多也不要超過10分鐘。時(shí)間長(zhǎng)了，雞爪就老了，吃不出脆嫩的口感了。

　　5、煮過的雞爪還要再次清洗多遍，最好是流動(dòng)的清水沖洗，可以將雞爪上的油脂、雜質(zhì)都去掉，而且這一熱一冷，可以讓雞爪更嫩滑，還能讓色澤變得白一些。

　　6、在清洗干凈雞爪后用冰塊冰鎮(zhèn)，冰塊融化在清水中成為冰水，這樣鎮(zhèn)著雞爪10分鐘左右就可以了。

　　7、準(zhǔn)備好泡椒水，切3個(gè)小米椒、半個(gè)檸檬進(jìn)去。

　　8、準(zhǔn)備一個(gè)密封罐子，把雞爪放入密封罐，頂部的水要蓋過雞爪，再密封好。

　　泡椒鳳爪是款經(jīng)典的川味小吃，和普通的鹵雞爪、烤雞爪不同，其味道會(huì)比較清爽，皮韌肉滑，口感十足，且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，因此備受大眾的喜愛。食尚香公司憑借著這一份特色的小吃逐漸走遍天下，門店遍布上海、北京、南京、蘇州、廣州、無錫、杭州、廈門等多個(gè)城市當(dāng)中，市場(chǎng)人氣居高不下，口碑好，是一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目。

　　很多人都在問：食尚香泡椒鳳爪值得加盟嗎?其答案是肯定的。因?yàn)槭成邢愎驹诓粩喟l(fā)展的過程中，深入挖掘當(dāng)?shù)氐陌褪裎幕瑘?jiān)持核心工藝制作，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合消費(fèi)者的口味變化，創(chuàng)新推出了多樣的泡椒鳳爪，口味任意選擇，適應(yīng)了大眾的需求!泡椒鳳爪的價(jià)格在25元一斤之間，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，好吃不貴，是老百姓都消費(fèi)得起的小吃，開店以后能夠迅速收獲穩(wěn)定的客源!

　　食尚香有哪些加盟政策呢?

　　1、技術(shù)培訓(xùn)政策：總部匯集了業(yè)內(nèi)大量的優(yōu)秀人才，有著一支師資力量雄厚的培訓(xùn)隊(duì)伍。加盟商在開業(yè)前將獲得總部的專業(yè)培訓(xùn)，為期15天左右，為加盟商提升技術(shù)管理知識(shí)，解決了加盟商的后顧之憂。

　　2、加盟費(fèi)用政策：食尚香保證中途不收取任何其它費(fèi)用：在您報(bào)名簽約后，學(xué)費(fèi)是一次性付清。在學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費(fèi)用，您可以安心學(xué)習(xí)。不必?fù)?dān)心其它費(fèi)用的。

　　3、新品更新政策：食尚香總部時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)信息，并不斷研發(fā)新品，所有加盟店都能同步獲得產(chǎn)品技術(shù)與配方。

　　4、建店指導(dǎo)政策：食尚香總部擁有專家團(tuán)指導(dǎo)評(píng)估協(xié)助選擇更好的開店地址。

　　創(chuàng)業(yè)成功總是存在一定的難度，因此想要獲得成功，那就需要選擇一個(gè)正確的項(xiàng)目。泡椒鳳爪值得加盟嗎?食尚香公司通過餐飲小吃培訓(xùn)來將十多年的開店經(jīng)驗(yàn)分享給加盟商，讓創(chuàng)業(yè)者零經(jīng)驗(yàn)也能夠快速上手開店，在短時(shí)間步入創(chuàng)業(yè)正軌。趕快留言咨詢我們吧。