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西安奶茶培訓(xùn)哪家好

食尚香   |   2018-10-24

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  西安奶茶培訓(xùn)哪家好?奶茶一般在吃各種干食時當(dāng)水飲用,有時單獨(dú)飲用,則既解渴又耐饑,比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。在牧區(qū)有一句俗話說:“寧可一日無食,不可一日無茶”。的確,蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現(xiàn)延續(xù)至今。當(dāng)你每天早晨吃早點(diǎn)的時候,新老朋友擁壺而坐,一面細(xì)細(xì)品嘗令人飴情清心的奶茶,品嘗富有蒙古民族特點(diǎn)的炒米、奶油和糕點(diǎn),一面談心,論世事,喝得鼻尖冒出了汗,正是體現(xiàn)了俗話所說:“有茶之家何其美”的景象。假如你有機(jī)會來內(nèi)蒙古自治區(qū)做客,就能在城鎮(zhèn)招待所或賓館茶香飄溢的食堂里,享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當(dāng)然在蒙古包里就更是別有一番情趣了。

奶茶

  奶茶制作材料:茯磚茶、鮮牛奶(或羊奶)、鹽。

  做法:

  步驟一:敲茶;取茯磚茶,敲取適量的餅茶(因?yàn)轱灢枋菈褐贫傻?,所以需敲打才能取下茶葉)。

  步驟二:熬茶;將取下的茶葉放入鍋中煎熬。

  步驟三:加奶;在熬茶的鍋中加入牛奶。

  步驟四:加鹽;再加入適量的食鹽,即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊,然后抓一把放到裝有八分水的茶壺中,放在火上去煮,煮沸4-5分鐘后,即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴,再沸騰5分鐘左右,一壺?zé)岷鹾?、香噴噴的咸奶茶就算是煮好了?/p>

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