想學(xué)做罐罐面嗎?

　　中國的面條歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。罐罐面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。此面麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末和蔥花等，面條細薄，臊子酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

　　罐罐面怎么做?罐罐面做法配方

　　罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣(今崇州市)的漢族風(fēng)味小吃。是專為皇帝和楊貴妃特制的.配料經(jīng)過切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷藥膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。因為“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美，故長期以來一直深受人們的喜愛。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　罐罐面的培訓(xùn)課程：

　　1、紅油的配方與制做方法;

　　2、各種面食面紹的制作方法及技術(shù)配方;

　　3、高湯熬制及注意事項;

　　4、開店的裝飾與廚房布置、開店的管理技巧和經(jīng)營方式技巧;

　　5、可免費提供實體店實習(xí);

• 石鍋魚學(xué)員培訓(xùn)實景
• 蘭州拉面培訓(xùn)實景圖
• 過橋米線學(xué)員培訓(xùn)實景
• 牛羊肉泡饃學(xué)員培訓(xùn)實景
• 公婆餅學(xué)員培訓(xùn)實景
• 啤酒烤鴨學(xué)員培訓(xùn)實景
• 鏡糕學(xué)員培訓(xùn)實景
• 芝麻燒餅學(xué)員培訓(xùn)實景
• 原味湯粉王學(xué)員培訓(xùn)實景

最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~

怎么選擇罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)

　　一、罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模

　　選擇罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量

　　罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的收費問題

　　對比其它罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

罐罐面培訓(xùn)時間

　　罐罐面培訓(xùn)時間一般根據(jù)罐罐面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，罐罐面培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強的自然學(xué)起來更快，那么罐罐面培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個罐罐面培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會，學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在罐罐面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好罐罐面技術(shù)。

罐罐面培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的罐罐面培訓(xùn)機構(gòu),在罐罐面培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,罐罐面培訓(xùn)價格不高,而且罐罐面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取罐罐面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的罐罐面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香罐罐面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,罐罐面培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,罐罐面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

罐罐面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,罐罐面店面布置,裝修

　　第四,制作罐罐面設(shè)備采購

　　第五,制作罐罐面原料采購

　　第六,罐罐面店審批手續(xù),辦理各項證書

開罐罐面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置罐罐面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為罐罐面店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　5.同種類型罐罐面店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果罐罐面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

罐罐面店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出罐罐面店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.