想學(xué)做鐘水餃嗎?

　　小小鐘水餃，是全國各地都能吃到的美味，但是現(xiàn)在一些離鄉(xiāng)背井的人常在所在城市期盼著能吃上一口家鄉(xiāng)的鐘水餃，一解思鄉(xiāng)之情。就是在這種背景之下，鐘水餃也趁勢火遍全國，去過你想學(xué)做鐘水餃，就來食尚香，跟著專業(yè)的老師學(xué)習怎么做四川鐘水餃，提升鐘水餃的制作水平。

　　鐘水餃怎么做?鐘水餃做法配方

　　鐘水餃是四川省成都市著名的地方傳統(tǒng)小吃之一。以其獨特風味蜚聲海內(nèi)外，有著“中華老字號”、“中華名小吃”、“綠色小吃”等稱號。比較為著名的品種有紅油水餃和清湯水餃兩種，其中受歡迎的紅油水餃味微辣、鮮香、咸中帶甜，再配以該店特制的成都酥鍋魁，真是別有一番風味。在用材上，水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特;在口味上，鐘水餃帶有甜味。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　鐘水餃的培訓(xùn)種類：

　　紅油水餃”和“清湯水餃”

　　鐘水餃的培訓(xùn)課程：

　　1、鐘水餃的和面與醒面與發(fā)面技術(shù)

　　2、各種餡料的調(diào)制方法

　　3、鐘水餃的搟制方法

　　4、鐘水餃的烤制方法

　　5、鐘水餃的攤制技巧

　　6、學(xué)員反復(fù)操作

　　7、設(shè)備的購買與維護

　　起源故事

　　“鐘水餃”始創(chuàng)于1893年，創(chuàng)始人鐘燮森(字少白)，因開業(yè)之初店址在成都的荔枝巷，鐘水餃 故又稱“荔枝巷鐘水餃”。該店比較為著名的品種有紅油水餃和清湯水餃兩種，其中又以紅油水餃為首，食客稱之為“荔枝巷紅油水餃”。

　　營養(yǎng)價值

　　尤其對于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人來說，有很大的好處。

• 啤酒烤鴨學(xué)員培訓(xùn)實景
• 蘭州拉面培訓(xùn)實景圖
• 石鍋魚學(xué)員培訓(xùn)實景
• 芝麻燒餅學(xué)員培訓(xùn)實景
• 公婆餅學(xué)員培訓(xùn)實景
• 牛羊肉泡饃學(xué)員培訓(xùn)實景
• 原味湯粉王學(xué)員培訓(xùn)實景
• 鏡糕學(xué)員培訓(xùn)實景
• 過橋米線學(xué)員培訓(xùn)實景

最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習；
　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級；
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怎么選擇鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)

　　一、鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模

　　選擇鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量

　　鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)的收費問題

　　對比其它鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

鐘水餃培訓(xùn)時間

　　鐘水餃培訓(xùn)時間一般根據(jù)鐘水餃培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力和接受能力而定。一般來說，鐘水餃培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習能力和接受能力強的自然學(xué)起來更快，那么鐘水餃培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個鐘水餃培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會，學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔心學(xué)習時間不夠?qū)W不會。同時在鐘水餃培訓(xùn)學(xué)習過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐘水餃技術(shù)。

鐘水餃培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的鐘水餃培訓(xùn)機構(gòu),在鐘水餃培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,鐘水餃培訓(xùn)價格不高,而且鐘水餃培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取鐘水餃培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鐘水餃培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香鐘水餃培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,鐘水餃培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,鐘水餃培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

鐘水餃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,鐘水餃店面布置,裝修

　　第四,制作鐘水餃設(shè)備采購

　　第五,制作鐘水餃原料采購

　　第六,鐘水餃店審批手續(xù),辦理各項證書

開鐘水餃店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置鐘水餃店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為鐘水餃店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　5.同種類型鐘水餃店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果鐘水餃店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

鐘水餃店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出鐘水餃店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.