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　　鐵板炒飯是香港街頭的一道風味小吃，又傳到大江南北，是非常受市民歡迎的小吃之一。鐵板炒飯是一款經典的美食，雖然平民至極，卻別有一番用心在其中。鐵板炒飯因其制作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風味而聞名。鐵板炒飯因價廉物美，經濟實惠甚得人們所喜愛，凡是經過的人，總不免要品嘗品嘗。

　　【鐵板炒飯的做法】

　　材料：港式米飯1大碗、蝦仁8只、叉燒15片、時蔬適量

　　步驟：

　　1、蝦仁和帶子洗凈，蝦仁挑去蝦腸，用鹽和胡椒粉腌5分鐘;

　　2、叉燒切片，備用;

　　3、鍋里放清水煮滾后，放入蝦仁煮成半熟，撈出瀝干水份;

　　4、炒鍋里放油。燒熱后加入處理的港式秘制米飯，翻炒均勻;

　　5、加入蝦仁，再炒均勻;

　　6、調入叉燒，炒出香味，放入時蔬再炒均勻;

　　7、最后，可以根據(jù)地方口味撒上蔥花，即可。

　　【鐵板炒飯培訓品類】

　　揚州炒飯、辣子雞丁炒飯、臘肉炒飯、青豆肉丁炒飯、蘿卜干碎肉炒飯、生菜牛肉炒飯、火腿玉米炒飯、火腿玉米炒粉、雞蛋豆芽炒粉、

　　【鐵板炒飯培訓過程】

　　1、實操課：各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，

　　2、實操課：配菜方法及各種菜的制作方法，

　　3、實操課：各種炒菜醬汁的配置，

　　4、實操課：各種炒菜的炒制方法與技巧。

　　鐵板炒飯加盟好不好?

　　鐵板炒飯現(xiàn)在已經非常有名了，獨特的產品風味，讓人非常難忘的。對于創(chuàng)業(yè)者來說，開一家已經成熟并且有名氣、也有忠實顧客的美食加盟店是很好的。這樣基本上能實現(xiàn)開業(yè)就迅速拉攏大批客源，在選址的商圈中迅速搶占市場份額。

　　食尚香鐵板炒飯的每一份飯不管是采用五花肉還是牛肉，甚至是魚肉，都是經過特殊工藝腌制入味，調料和配比都是獨家秘方。在這樣的工藝中誕生了一份份噴香的飯，大塊吃肉，大口吃飯，對于吃貨來講就是世界上最幸福的事情了。

　　鐵板炒飯加盟費多少?

　　大致介紹了食尚香鐵板炒飯這個項目后，現(xiàn)在就可以了看看它的加盟費用到底高不高了，很多人手里的資金并不多，但是又想要盡快改善生活，那么創(chuàng)業(yè)就是有效又快速的方法了。該項目為創(chuàng)業(yè)者考慮到這一點，加盟成本也隨之降低，只需要不到2千元就能啟動項目，如果后期發(fā)展好還可以進行店面升級。

　　經過小編對食尚香鐵板炒飯項目的介紹，可以知道這種接地氣的米飯簡餐是非常符合當今市場的，品質有保障，是可以長久經營的。