研究稱魚(yú)油可促進(jìn)大腦能量

　　魚(yú)油一直被鼓吹是一種神奇的物質(zhì)，它可以提高工作效率，增強(qiáng)心臟健康，減肥，除此之外小膠囊還有其它功效：他們可以防止老年癡呆癥。

　　魚(yú)油一直被鼓吹是一種神奇的物質(zhì)，它可以提高工作效率，增強(qiáng)心臟健康，減肥，還能使大腦清晰，同時(shí)降低沮喪，潰瘍，糖尿病和其它疾病的影響。但是這些小膠囊還有其它功效：他們可以防止老年癡呆癥。

　　在老年癡呆癥和失智癥雜志的一份819人新研究報(bào)告發(fā)現(xiàn)每天攝入魚(yú)油有利于認(rèn)知能力喪失和腦萎縮速度的降低(由老年癡呆疾病測(cè)量中心測(cè)試和小型腦狀態(tài)測(cè)驗(yàn))——這對(duì)于那些被確證未老年癡呆的病人來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)極其重要的發(fā)現(xiàn)。

　　“我們發(fā)現(xiàn)魚(yú)油還有利于記憶類和邏輯類測(cè)驗(yàn)的發(fā)揮，”羅德島醫(yī)院的老年癡呆疾病和記憶紊亂中心的研究科學(xué)家洛里.丹尼爾告訴雅虎健康頻道。“他們會(huì)面臨更為緩慢的大腦萎縮，這部分對(duì)于到哪哦的認(rèn)知能力是非常重要的——大腦皮質(zhì)層和海馬區(qū)，是負(fù)責(zé)形成和保存記憶的區(qū)域。”

　　通過(guò)這份研究，調(diào)查者從神經(jīng)心理學(xué)測(cè)試和核磁共振腦成像測(cè)試中獲得了很多信息，這些研究歷時(shí)四年，主要是研究老年癡呆癥初期神經(jīng)影像和大腦年齡和老年癡呆疾病相關(guān)性的長(zhǎng)期研究。研究對(duì)象主要由年紀(jì)稍長(zhǎng)且認(rèn)知水平不均的成年人組成，包括正常認(rèn)知能力，中等認(rèn)知損壞和老年癡呆癥。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)魚(yú)油對(duì)正常認(rèn)知能力的成年有很明顯的功效。“由于這份研究無(wú)法建立實(shí)質(zhì)的因果關(guān)系，所以我們不能在全球范圍內(nèi)建議人們應(yīng)該攝取魚(yú)油。但是，該發(fā)現(xiàn)突出要求我們對(duì)魚(yú)油和大腦健康相關(guān)性做更為深入的調(diào)查，”丹尼爾說(shuō)。

　　魚(yú)油中的主要成分是DHA，omega-3脂肪酸富含于淡水魚(yú)，如沙丁魚(yú)，劍魚(yú)，黃鰭金槍魚(yú)，馬鮫魚(yú)等等。根據(jù)丹尼爾的研究，目前還沒(méi)有確切的證據(jù)表明每天吃魚(yú)會(huì)比每天喝魚(yú)油好。但是有些人不喜歡喝魚(yú)油。“這種情況，你可以在冰箱里存些膠囊，”丹尼爾建議。(盡管這份研究沒(méi)有指明每日魚(yú)油的攝取量，但是，世界健康組織建議每天EPA和DHA的攝取量應(yīng)該在0.3到.5克直接，另外ALA的攝取量在0.8到1.1克之間。)

　　盡管魚(yú)油的功效已經(jīng)都完整形成文件，但作為消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，還是要多加注意。一家叫試驗(yàn)門(mén)的檢測(cè)公司在一份研究后，發(fā)現(xiàn)魚(yú)油標(biāo)簽上的成分往往和廣告上的成分不一致。有些公司會(huì)推出30種銷量第一的品牌，但是他們發(fā)現(xiàn)其中會(huì)有六種夸大了百分三十的omega-3的成分。而且一大半產(chǎn)品的DHA含量要比廣告說(shuō)的低百分十四。“誤導(dǎo)性標(biāo)簽是個(gè)大問(wèn)題，因?yàn)槭称芳八幤饭芾砭终J(rèn)為魚(yú)油是補(bǔ)充食品，不是藥品，因此沒(méi)必要監(jiān)管，”丹尼爾說(shuō)。“所以買到純的魚(yú)油產(chǎn)品是件很困難的事情。”

　　要買比較好的補(bǔ)充劑，先詢問(wèn)醫(yī)生吧!他們能夠給你比較合理的建議。或者加入某些訂閱網(wǎng)站，如消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)網(wǎng)，他們會(huì)定期檢測(cè)維生素和其它營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。