說起包子，如果要是細分的話可以分為好多種，比如灌湯包、小籠包、豆沙包等等，它們的統(tǒng)稱就是包子。包子早起的名字叫饅頭，后來因為在三國時期諸葛亮的改進，所以有稱之為包子?，F(xiàn)在西安有很多面點培訓都有包子培訓這個項目。比如說小籠包吧，制作簡單，攜帶方便，營養(yǎng)美味，樣式豐富深受廣大群眾的青睞，是大眾面點培訓比較受歡迎的一個項目。下面就和大家說說這個比較受歡迎小籠包的做法。
材料：
面粉、豬肉、蔥花，鹽，料酒，糖，姜粉，生抽，雞精，香油
做法：
1、豬肉剁碎成餡，小蔥切碎加入，攪拌均勻。
2、面粉備好，加入白糖和開水攪拌成棉絮狀。
3、揉成光滑的面團，之后放入醒30分鐘。
4、肉餡和蔥花放入盆中，加入鹽，糖，料酒，姜粉，雞精，生抽再次攪拌均勻。
5、醒好的面團分成小的搟成面皮，要厚點。
6、包入肉餡，捏成小包子。
7、包好的小包子放入蒸籠蒸15分鐘。、
8、之后出鍋，小籠包就做好啦。
西安哪里有小籠包培訓學校?
小籠包屬于包子類，包子有屬于面點類，西安面點培訓哪家好呢?食尚香西安面點培訓學校目前正在火熱招生中，有想要學習小籠包或者面點培訓的朋友，還在等什么，趕快拿起電話報名參加學習吧。
早餐面點