今天是八月一號(hào),是我們的建軍節(jié),在建軍節(jié)之際,小編憶苦思甜想到了一種食物——窩窩頭。遙想當(dāng)年,紅軍長(zhǎng)征的時(shí)候,有一個(gè)玉米糊糊的窩窩頭是一件多么奢侈的事情啊,再想想以前人們哪里吃的起白面饅頭,也就只能吃個(gè)黑乎乎窩窩頭充饑。
但是現(xiàn)在來(lái)了一個(gè)神逆轉(zhuǎn)!窩窩頭比白面饅頭還貴!一般的白面饅頭一般5毛錢就可以買一個(gè),而窩窩頭5元都還買不到,這種神逆轉(zhuǎn)讓我們百思不得其解,到底是什么原因出現(xiàn)的這種現(xiàn)象呢?今天小編就來(lái)告訴大家!
現(xiàn)在的人們都倡導(dǎo)健康飲食,都喜歡吃膳食纖維和粗糧,這樣對(duì)身體好,還可以防止出現(xiàn)“三高”的病癥,所以窩窩頭這種以粗糧玉米面、地瓜面等做的餅子就非常的受歡迎。所以窩窩頭的商機(jī)是很明顯的,今天我們就來(lái)介紹一下窩窩頭的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)和去哪里學(xué)做窩窩頭!
一、窩窩頭的營(yíng)養(yǎng)功效
窩窩頭,中國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)的漢族面食,過(guò)去是窮苦人的主糧。采用天然綠色的五谷雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。聽(tīng)說(shuō),中國(guó)廣西百歲村老人不易患高血壓病,與他們主要食粗糧有關(guān)。
二、窩窩頭的市場(chǎng)前景
窩窩頭的市場(chǎng)前景是很廣闊的,人們對(duì)于健康的追求會(huì)促進(jìn)窩窩頭行業(yè)的發(fā)展,但是窩窩頭店不能和普通的饅頭店一樣經(jīng)營(yíng),如果固守陳規(guī)不然會(huì)導(dǎo)致失敗,所以要走一個(gè)有特色的銷售道路。所以窩窩頭雖然看起來(lái)是一個(gè)簡(jiǎn)單的主食售賣,但其實(shí)內(nèi)在的門道很多。
三、哪里有學(xué)窩窩頭的制作
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,常年致力于小吃的培訓(xùn)和推廣,有專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和研發(fā)團(tuán)隊(duì),我們可以為學(xué)員提供以下支持:
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