無礬大油條怎樣做?1、無礬油條的配方?jīng)Q定了，油條內(nèi)部的含油率問題，基本上無礬油條內(nèi)部不含一滴油脂，節(jié)油率達(dá)40%以上;

　　2、無礬油條的外觀整齊，無裂紋，色澤宜人，質(zhì)地細(xì)膩;

　　3、無礬油條的風(fēng)味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感香;

　　4、無礬油條的綜合使用成本較低。

　　5、無礬油條分為松軟型和酥香脆型。適應(yīng)大眾人群食用，老少皆宜。

　　6、無礬油條可以提前和好面粉，可以一下和一個(gè)禮拜的，最長時(shí)間可以儲(chǔ)存20天。

　　7、無礬油條的味道豐富，有原味油條、孜然味油條、奶香味油條和荷包等不同的口味。

　　無礬大油條培訓(xùn)內(nèi)容：原材料和配料的認(rèn)識(shí)+和面配方，揉面手法+油條的制作+油溫控制+成品制作，了解更多早點(diǎn)項(xiàng)目，請(qǐng)查看：早點(diǎn)系列

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　　無礬大油條怎樣做?學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)。