披薩,大家都很熟悉吧。它是意大利的風(fēng)味食品,由特殊的調(diào)料制成,但是這種食品已經(jīng)成為全球流行的小吃,贏得了各國消費(fèi)者的喜愛。
披薩的起源歷史悠久,早在公元前300年就有了,因?yàn)樵谝獯罄a(chǎn)出,所以又叫意大利披薩。也有一種說法是披薩在中國油蔥餡餅中改進(jìn)而來。
在中國,披薩店已經(jīng)數(shù)以萬計(jì)了,大多數(shù)人每周都要吃上幾次披薩。我每次去必勝客,比較喜歡的就是披薩,可是必勝客必勝客經(jīng)常爆滿,因?yàn)橥ǔV苣┎庞袝r(shí)間去享受,人滿的時(shí)候就需要等位子了,而且隨著現(xiàn)在物價(jià)的上漲,披薩也是越來越貴,有點(diǎn)不是大眾消費(fèi)水平就斷了,和兩三個(gè)朋友一起去,隨便吃吃300元錢都打不住
口味不斷出新,自己也有很多想法,比如給披薩換換餡料,吃一次心里長草一次,終于下定決心,要在家做出自己風(fēng)格的披薩,拜師一個(gè)做烹飪的朋友精心學(xué)習(xí)一番,然后找到了食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,在那里也算是出師了,下面給大家介紹一下制作過程,歡迎指正交流哦。
做法:
1、面粉100g放入酵母水,然后揉成團(tuán),加入黃油攪拌均勻。
2、等30分鐘(讓面粉發(fā)酵)
3、制作肉餡,加上自己喜歡的食物。
4、面團(tuán)發(fā)酵至多倍大的時(shí)候,可以攆成圓形的面餅,在上面扎點(diǎn)小孔透氣用。
5、將蛋液刷在面餅表面。
6、烤箱200℃烤10分鐘
完工了,好吃的披薩就做好了,披薩還有很多種做法,這只是其中一種做法,要想學(xué)習(xí)制作披薩,到食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校,在那里可以學(xué)到全部制作披薩的技術(shù),學(xué)會(huì)之后可以自己開店,自己做小吃,還在等什么,食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校等你來咨詢報(bào)名