西安請問短期水餃培訓(xùn)哪里有?西安水餃是西安地區(qū)有名的一道關(guān)中風(fēng)味特色小吃，是西安人喜愛的傳統(tǒng)面食之一，自東漢到現(xiàn)在已經(jīng)有1800多年的歷史了。西安人每逢過年時節(jié)都會包水餃過大年，他們會用秋冬時節(jié)剛打磨好的新鮮小麥面粉，還有新殺的豬肉作為主要食材，再配上醋，辣椒醬，蠔油等多種調(diào)味料制作而成西安特色的西安水餃，深受西安人民的熱烈歡迎。
西安水餃培訓(xùn)內(nèi)容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)
2.烹飪原料初步熟處理
3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作
4.地區(qū).市場流行冷菜制作
5.拼盤基礎(chǔ)技能
6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)
西安水餃培訓(xùn)方法
食尚香西安水餃培訓(xùn)班老師會對西安食尚香學(xué)員進(jìn)行專業(yè)對口的西安水餃小吃項目技術(shù)培訓(xùn)，包教包會，學(xué)會為止
西安水餃可以說在西安見證了千年的歷史時光，早在漢末三國時期，水餃已經(jīng)成為了西安人民喜愛的一種過年面點小吃。到了南北朝時期，西安水餃已經(jīng)不僅僅是煮熟撈出來吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，吃水餃的那個湯還可以放香菜，蔥花，蝦皮，韭菜等一些佐料提味。從唐代開始一直到現(xiàn)在，西安水餃已經(jīng)成為西安乃至全國人民普遍食用的面點小吃啦哈。
早餐面點