年糕是我國(guó)特色傳統(tǒng)節(jié)日食品，有著悠久的歷史，做法非常多。鐵板燒是日本傳入國(guó)內(nèi)的一種食品制作方式，風(fēng)味獨(dú)特，鐵板年糕結(jié)合了國(guó)內(nèi)食材與鐵板燒工藝，口感獨(dú)特，充饑飽腹，備受人們喜愛(ài)。那么，鐵板年糕開(kāi)店怎么樣哪里有技術(shù)呢？我們來(lái)了解下。

　　鐵板年糕課程安排

　　1、原材料挑選，分辨；

　　2、初期粗加工、處置辦法；

　　3、水、原材料配制及熬煮時(shí)間、技巧；

　　4、成本控制，市場(chǎng)價(jià)輔導(dǎo)；

　　5、學(xué)生制作，老師評(píng)價(jià)，熟練掌握，達(dá)標(biāo)畢業(yè)；

　　6、一對(duì)一培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)好為止。

　　鐵板年糕教學(xué)方式

　　根據(jù)鐵板年糕標(biāo)準(zhǔn)的配比秘方，老師一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)生親手制作，不斷練習(xí)，直至做出學(xué)生滿意的味道為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　隨著人們生活水平不斷提升，能獲得的美食的也越來(lái)越多，世界各地的美食都能品嘗到。鐵板年糕簡(jiǎn)單易做，出餐快捷，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合廣大上班族、學(xué)生黨，開(kāi)家小店成本不大，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)壓力，回本快，利潤(rùn)豐厚，想學(xué)可以到食尚香西安餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)大廚執(zhí)教，手把手指導(dǎo)，無(wú)需基礎(chǔ)，輕松創(chuàng)業(yè)。