鹽水鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、鹽水鴨起源故事 鹽水鴨又叫桂花鴨,鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點,至今已有兩千... 查看詳情
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手撕鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、手撕鴨起源故事 手撕鴨采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成,色澤金黃,皮帶芝麻,骨脆肉嫩,是四... 查看詳情
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〇●鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、〇●鴨介紹 〇●鴨采用特殊工藝和神秘配料制,它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的... 查看詳情
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口水雞培訓
培訓時間:3-5天 一、口水雞起源故事 口水雞屬于川菜系中的涼菜,佐料豐富,具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點,是四川及重慶地區(qū)傳統(tǒng)... 查看詳情
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鹽焗雞培訓
培訓時間:3-5天 一、鹽焗雞起源故事 鹽焗雞制法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,是廣東久負盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴。 據傳... 查看詳情
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〇〇鴨脖培訓
培訓時間:3-5天 一、〇〇鴨脖起源故事 〇〇鴨脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法,為絕味軒旗下著名品牌產... 查看詳情
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啤酒烤鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、啤酒烤鴨起源故事 啤酒烤鴨幾十種中草藥配方制成料包,熬成老湯,配合獨特的腌制方法,經熬鹵、浸泡、瀝水... 查看詳情
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無為板鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、無為板鴨起源故事 無為板鴨以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵... 查看詳情
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北京烤鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、北京烤鴨起源故事 北京烤鴨用料為優(yōu)質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,研制于明朝,... 查看詳情
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果木烤鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、果木烤鴨起源故事 果木烤鴨始創(chuàng)于公元1864年,果木烤鴨選用洪澤家養(yǎng)瘦型鴨子,用二十多味純天然材料腌制制作... 查看詳情
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