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2、熟練應用拔絲香蕉的主要原材料、核心;
3、培訓拔絲香蕉的多種輔材、佐料的生產;
4、培訓拔絲香蕉的選料、生產的處置方式;
5、培訓門店布局、選地、裝潢、菜單設計。
拔絲香蕉教學方式
根據拔絲香蕉規(guī)范的配比秘方,老師一對一輔導,學生親手制作,不斷練習,直至做出學生滿意的味道為止,不限制學習時間。
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