面食小吃在哪都受歡迎,品種多樣,再加上實惠的價格,廣泛流行于各地,其中面條是受眾較廣的一種,現(xiàn)在餐飲業(yè)前景廣闊,投資回報豐厚。奶湯面是四川一帶特色小吃,以奶湯、面條等為材料,湯鮮味濃,營養(yǎng)豐富,備受喜愛。那么,奶湯面培訓哪里技術(shù)好學完前途如何呢?我們來了解下。
奶湯面培訓內(nèi)容
1、面條原料的辨別及功效;
2、麻辣辣油的做法和儲存辦法;
3、湯底原料的挑選、熬煮工藝和儲存辦法及其常見問題;
4、面條的預(yù)煮方法和常見問題;
5、碗底的調(diào)配工藝,成品面條的配搭工藝;
6、各種面臊的做法和儲存辦法。
奶湯面教學方式
學校準備原料,老師與學生一對一培訓,學生練習制作出產(chǎn)品,老師邊上督導檢查,學生親自動手練習改善。
現(xiàn)在大街小巷都有各種小吃,生意火爆,經(jīng)營簡單,門檻超低,吸引了很多想要創(chuàng)業(yè)的人,唯一擔心的是成本技術(shù)等問題,這些都可以在學校獲得。奶湯面材料易得,制作簡單,方便快捷,小本開店,四季經(jīng)營,利潤可觀,食尚香西安餐飲培訓技術(shù)專業(yè),課程實用,學完輕松創(chuàng)業(yè),前途無量。