創(chuàng)業(yè)對于年輕人來說,不僅是一個創(chuàng)造財富的過程,也是一個增加人生經(jīng)驗的途徑,如果能抓住機遇,就能夠快速實現(xiàn)夢想。當下面食行業(yè)非常受歡迎,投資開一家蓋澆面是個不錯的選擇。蓋澆面美食產(chǎn)品種類多,價格實惠,備受消費者的歡迎。那么,蓋澆面培訓學校哪家好?我們一起來關注一下吧。
【蓋澆面學習品類】
香菇蓋澆面、鮮蝦蓋澆面、小雞燉蘑菇蓋澆面、牛肉蓋澆面、雪菜肉絲蓋澆面、青椒蓋澆面,土豆蓋澆面、
【蓋澆面學習內(nèi)容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.面條,粉條的處理,調(diào)料配料的篩選調(diào)配;
3.秘制紅燒牛肉的做法;
4.肥腸的腌制;
5.純手工秘制炸醬制作;
6.高湯的熬制;
7.配菜的處理;
8.粉條,面條烹飪的技巧,烹飪時間以及火力控制;
9.原料采購、存放、保鮮技術;
10.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
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